Stasera mi sono superata

Stasera mi sono superata: (senza latticini e senza glutine) pollo impanato nella farina, rosolato con Zibibbo, rosmarino, menta, servito accompagnato a ravanelli e una noce di marmellata d’arancia, tutto condito con un filo di crema di aceto balsamico e spolverata di zenzero <3 (versione pugliese: tutto abbinato a fetta di pane strofinata con pomodoro, olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale, ovviamente fronte e retro) 🙂